Chế độ dinh dưỡng cho bé trong mùa đông

Vào mùa đông, khi nhiệt độ xuống thấp, trẻ nhỏ thường mệt mỏi, khó chịu và hay bị sổ mũi, cảm lạnh. Chính vì vậy, ngoài việc giữ ấm cho trẻ bằng quần áo, máy sưởi, chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng vô cùng quan trọng để tăng sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh cho trẻ.

 Cơ thể bé phải tiêu hao năng lượng nhiều hơn để giữ ấm cho cơ thể trong mùa đông. Do đó, nhu cầu bổ sung năng lượng của trẻ cũng cao hơn mức bình thường. Mẹ cần lưu ý đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ 4 nhóm thực phẩm (tinh bột; chất đạm; chất béo; chất xơ, vitamin và khoáng chất) để cung cấp đủ năng lượng và tăng sức đề kháng cho bé. Cụ thể:

Nhóm tinh bột:

Trong những tháng mùa đông, cơ thể bé cần lượng tinh bột – đường nhiều hơn những tháng khác trong năm. Do đó, chế độ ăn chứa nhiều tinh bột trong mùa đông là điều rất cần thiết cho trẻ. Ngoài việc bổ sung tinh bột từ cơm, gạo, mì…, mẹ có thể cho bé ăn thêm tinh bột trong khoai tây, khoai lang, bí đỏ…Đây là những loại thực phẩm chứa đường đa (khác với bánh kẹo chỉ chứa các loại đường đơn) giúp no lâu hơn, lại cung cấp nhiều năng lượng hơn. Tùy theo sở thích của trẻ mà mẹ có những cách chế biến và bổ sung tinh bột cho con dưới nhiều hình thức khác nhau, hấp dẫn trẻ ăn nhiều hơn.

Nhóm đạm và chất béo

Các chuyên gia cho rằng, những thực phẩm giàu protein có thể kích thích sản sinh nhiệt tốt hơn các thực phẩm khác. Chúng giúp cơ thể tăng nhiệt tốt hơn so với những thực phẩm chứa tinh bột hoặc chứa chất béo, vì thế chúng có khả năng giữ ấm tốt hơn. Ngoài các thành phần thịt, cá, trứng, sữa…cung cấp chất đạm, các bà mẹ nên tăng cường các loại chất béo như mỡ, dầu mè, dầu đậu nành.  Hàng ngày, mẹ có thể bổ sung chất béo cho bé bằng cách thêm vài thìa nhỏ dầu thực vật vào món ăn (cháo, canh, món xào…). Mẹ cũng có thể chế biến bơ đậu phộng, bơ dầm, sinh tố bơ… hoặc đổi món với pho mai, sữa, váng sữa hợp với khẩu vị của bé. 

Vitamin thiết yếu: D, C, E, B2

• Vitamin D

Các nghiên cứu khoa học cho thấy: 80% lượng vitamin D cơ thể được tổng hợp là từ sự hấp thụ tia UVB của làn da. Vì vậy mà tắm nắng có vai trò rất quan trọng đối với việc cung cấp vitamin D cho cơ thể của bé. Nhưng vào mùa đông, thời tiết ít nắng, thời gian tắm nắng của trẻ hạn chế do đó, mẹ cần bảo đảm trẻ vẫn được cung cấp vitamin D đầy đủ qua khẩu phần ăn. Nguồn thực phẩm giàu vitamin D có thể kể đến sữa, trứng, dầu cá, pho mát, cá hồi, nấm. Mẹ hãy linh hoạt chế biến các loại thực phẩm trên thành những món ăn vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng cho bé.

• Vitamin E và C

Vitamin E và C có vai trò rất lớn trong việc cải thiện khả năng thích ứng của cơ thể trẻ nhỏ khi tiết trời trở lạnh, giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể bé. Vitamin E và C có rất nhiều trong các loại rau xanh (đặc biệt là rau có màu xanh đậm như cải bó xôi, xúp lơ xanh, cải xoong…), trái cây và các loại dầu như dầu oliu, dầu ngô, dầu lạc, dầu vừng. Bởi thế, mùa đông mẹ cần cho bé ăn rau củ quả hàng ngày vừa để bổ sung cho con các vitamin E và C vừa giúp con tăng sức đề kháng trong mùa đông mẹ nhé!

• Vitamin B2

Vitamin B2 rất cần thiết để tăng sức đề kháng của trẻ với sự thay đổi của thời tiết. Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin B2 tốt nhất, đặc biệt là các loại pho mát và sữa chua. Ngoài ra, mẹ có thể thay đổi bằng các loại thực phẩm khác như: trứng, tim, thịt gia cầm, ngũ cốc, trái cây tươi, các loại đậu, các loại hạt. Vitamin B2 dễ bị mất đi hàm lượng dinh dưỡng trong quá trình chế biến (từ 15-20%), bởi vậy các mẹ nên tăng thêm lượng thực phẩm chứa nguồn này khi chế biến món ăn cho con trong mùa đông.

Một số lưu ý cần tránh trong chế độ dinh dưỡng của trẻ vào mùa đông

• Không ép bé ăn quá nhiều: Mẹ đừng nghĩ mùa đông thì phải cho bé ăn thật nhiều. Việc ăn quá nhiều, lại ít vận động làm bé bị tăng cân hoặc mắc bệnh. Vào mùa đông, không nên cho bé ăn nhiều hơn 30% khẩu phần ăn bình thường của bé.
• Không bỏ quên hệ miễn dịch: Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, mẹ cũng không được quên chú ý tới hệ miễn dịch của con. Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp con vượt qua mùa đông một cách dễ dàng mà không lo ốm sốt.

BoniKiddy - Bí quyết cho bé thèm ăn, ăn ngon tự nhiên

Theo lời khuyên của các chuyên gia dành cho mẹ có con hay biếng ăn, lười ăn thì bổ sung lợi khuẩn đường ruột chính là một trong những phương pháp giải quyết hiệu quả nhất. Bởi vì hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn chưa hoàn thiện, đang trong quá trình phát triển nên sự mất cân bằng  hệ vi sinh với tình trạng sụt giảm lợi khuẩn và tăng cường hại khuẩn rất dễ xảy ra. Tình trạng này sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bé hoạt động không tốt, ăn không tiêu, đầy bụng rối loạn tiêu hóa dẫn đến ăn không ngon miệng, lười ăn. 

BoniKiddy chính là giải pháp bổ sung lợi khuẩn hàng đầu hiện nay dành cho trẻ nhỏ. Mỗi viên uống BoniKiddy sẽ bổ sung cho trẻ 10 tỷ lợi khuẩn đường ruột bao gồm 2 chủng loại quan trọng nhất là: Lactobacilus Acidophilus và Streptococcus Thermophilus. Đây là 2 chủng lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa đã được FDA Hoa Kỳ công nhận có vai trò quan trọng với sức khỏe của hệ tiêu hóa. Nhò đó BoniKiddy sẽ giúp bé thiết lập lại sự cân bằng của hệ vi sinh trong đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp tiêu hóa tốt thức ăn, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng, kích thích cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng.

Bên cạnh đó BoniKiddy còn có nhiều thành phần tốt cho trẻ như: sữa non, sữa ong chúa, hoa cúc tây, nấm men. Tất cả các thành phần này đều có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên nên rất an toàn lành tính, không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào, kể cả với trẻ nhỏ.

BoniKiddy - Sản phẩm chính hãng của tập đoàn Viva Nutraceuticals với hệ thống nhà máy đạt chuẩn GMP cùng công nghệ microfluidizer – công nghệ siêu nano hiện đại bậc nhất thế giới giúp loại bỏ được nguồn ô nhiễm, sản phẩm ổn định, hạn sử dụng kéo dài và khả năng hấp thu có thể lên tới 100%.

Sản phẩm được phân phối độc quyền bởi công ty Botania.

Địa chỉ: 204H Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.

Tổng đài tư vấn miễn phí: 18001044.

XEM THÊM:

Bà mẹ đảm đang và bí quyết chăm con cực kỳ đơn giản

Điểm danh những sai lầm của mẹ khi nấu cháo cho con

.